Wienernougat

Wienernougat är nog en av mina favorit chokladpraliner på jul.

Du behöver:

250 g nougat

125 g mörk choklad

100 g flagad mandel

Rosta mandeln i stekpannan tills den får fin färg. Smält chokladen och nougaten i ett vattenbad och rör till en slät smet, blanda i mandelflagorna och låt den svalna en aning. Häll upp smeten i en limpform som du klätt med plastfolie, ställ in den i kylen och låt svalna helt. Skär sedan i rektangulära bitar.